特養ひまわり 恒例の「干し柿」作りました♬

麗・渚の里ユニットで、干し柿を作りました♬ 季節を感じながら、手続き記憶を活かすことができる活動です。 楽しく「自立支援」ができ、特養ひまわりでは、恒例行事になっています!! リビングのテーブルに新聞紙をひいて、渋柿や包丁の準備を始めると・・・ 「昔、作ったよ」 「わしゃ、やれんよ」 様々な反応がありますが・・・ 始まると、ものすご~~く熱心です。 見ている従業員が、休憩を勧めないと、どんどん柿に手が伸びます。 やっぱり、使い慣れた包丁が人気です(*^。^*) 他のユニットまで包丁を借りに行きました。 皆さん、もくもくと、むいていきます。 「こんなに上手に包丁やピーラーを使いこなすんだ!!」 「こんなに集中できるんだ」 「結構、力が…