お久しぶりです。 すっかり暑さも和らぎ、秋の涼しい風が吹くようになりましたね。 葵ユニットのベランダ菜園もすっかり秋らしくなりました。 最近はブロッコリーとじゃがいもを植えました。 そして、本日収穫したのがとうもろこしです。 スイカと同じくこちらも初めての栽培でしたが、私達の背丈よりも大きく立派に育ち、無事に収穫を迎える事が出来ました。 収穫したとうもろこしはコーンポタージュにしていただきました(*^。^*) 材料はとうもろこし・牛乳・バター・コンソメ・塩だけです！ お店のようなクリーミーな仕上がりにはなりませんでしたが、塩気が効いたほっとする味です。 プチ自給自足の野菜たちはやっぱり美味しく感じますね(*^。^*) 次回はサツマイ…