こんにちは！和・葵の里です。 蒸し暑い日が続きますね… 「元気がでない、食べたくない」という入居者さんの声もちらほら聞こえるほどの暑さです。 ７月初め、葵の里ユニットのベランダで採れたじゃがいもを使用して、2種類のカレーを作りました！ 包丁やピーラーを使う姿は、さすがだなぁと隣で一緒に作っていて思いました。 たくさんの方にカレー作りに参加してもらえるよう、「ぶんぶんチョッパー」を使用して玉ねぎやニンジンをみじん切りに！ 「今はこんな便利な道具があるんだね、昔は大変だったよ」と紐を引っ張り笑いながら話されていました。 「いい運動だね」と大笑いする方もあれば、 「腕に力入らんでね」と遠慮される方といましたが、 盛り上げながら皆さんで作る…