小規模多機能ホームひまわりの畑で採ってきました、間引きした大根です。
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![](https://aiseikan.xsrv.jp/blog/wp-content/uploads/IMG_4538.jpg)
見事な包丁さばきで細かく切ってくれています。
![](https://aiseikan.xsrv.jp/blog/wp-content/uploads/IMG_4540.jpg)
塩もみして、即席の浅漬けも作ってみました。
![](https://aiseikan.xsrv.jp/blog/wp-content/uploads/IMG_4542.jpg)
菜飯用の大根を茹でます。
![](https://aiseikan.xsrv.jp/blog/wp-content/uploads/IMG_4543.jpg)
茹で上がったら、またまた細かく切って・・・・・
![](https://aiseikan.xsrv.jp/blog/wp-content/uploads/IMG_4546.jpg)
醤油と砂糖で味付けをして軽く炒ります。
![](https://aiseikan.xsrv.jp/blog/wp-content/uploads/IMG_4550.jpg)
炊きあがったご飯に混ぜ込んで、出来上がりです♪♪
![](https://aiseikan.xsrv.jp/blog/wp-content/uploads/IMG_4555-1.jpg)
食が細い利用者さんも、菜飯だとモリモリ食がすすみますね!!!
みなさんに好評な菜飯ご飯でした。
小規模多機能ホームひまわりの畑で採ってきました、間引きした大根です。
見事な包丁さばきで細かく切ってくれています。
塩もみして、即席の浅漬けも作ってみました。
菜飯用の大根を茹でます。
茹で上がったら、またまた細かく切って・・・・・
醤油と砂糖で味付けをして軽く炒ります。
炊きあがったご飯に混ぜ込んで、出来上がりです♪♪
食が細い利用者さんも、菜飯だとモリモリ食がすすみますね!!!
みなさんに好評な菜飯ご飯でした。