老人保健施設ひまわり～海鮮ちらしをご提供～
こんにちは！老健ひまわり管理栄養士です😊 先日老健の昼食に「海鮮ちらし」が登場しました！ 生のお刺身に利用者の皆さんとても喜ばれておりました😃 普段きざみ菜を召し上がっている方にはネギトロ...
老人保健施設ひまわり🔥スタミナ定食で夏を乗り切るぞー！
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 毎日暑すぎますね…😂 みなさん夏バテしてませんか？？ さっぱりした物ばかりで栄養不足になってませんか？ そんな夏こそがっつり食べましょうっ！とい...
老人保健施設ひまわり✨土用の丑✨
こんにちはー！！老健ひまわりの管理栄養士です😄 7月24日は土用の丑の日！！ そして土用の丑といえば『鰻』ですよね！！ 少しでも利用者の皆さんに鰻を味わっていただきたいと思い、ちらし寿司でご用意しました！...
端午の節句をお祝いしました🎏
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です🌻 先日、端午の節句にちなんだお食事が登場しましたので、ご紹介します😊 献立：竹の子ごはん、ぶりの照り焼き、 菜の花のおかか和え、お吸い物、鯉のぼり...
桜満開！春のちらし御膳🌸
こんにちはー！老健ひまわりの管理栄養士です😄 河川敷の桜並木が満開になりました🌸 実際は写真よりずーっときれいでした！ 週末はお花見をされている方々もちらほら。 老健ひまわりでは、春のちら...
ひなまつりのお祝いをしました🎎
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 梅の花が見ごろの時期ですね🌸 先日、ひなまつりのお祝いにちょっぴり豪華なお食事が登場しました。 ちらし寿司の酢飯は、桜でんぶで色付けをしています...
節分！幸福がたくさん訪れますように🌸🌸
2月3日は節分の日！みなさん恵方巻は食べましたか～～？ 老健ひまわりでは助六が登場！！ トレーニングセンター（予防通所リハ）では、実演調理も行っていただきました😊 皆さん席を離れて大注目👀...
七草粥を提供しました！
今年もよろしくお願いいたします！ 老健ひまわりの管理栄養士です😄 先日、1月6日に七草粥を昼食に提供させていただきました！ 当日は、各フロアへ管理栄養士が献立の紹介に伺いました。 「春の七草ご存じですか～...
今年もクリスマスがやってきた🎅🎄✨
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です！ 今年もクリスマスの時期がやってきました！最近は12月と言わず11月頃からクリスマスグッズがお店に並んでいますよね～😄 老健では可愛いクリスマスメニューを提供いた...
全国介護老人保健施設大会in宮城へ参加してきました！
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 11月21日、22日に開催された全国老健協会主催の学会へ参加してきました！ 学会では、老健ひまわりの管理栄養士と理学療法士がタッグを組んで行ったリハビリ栄養に関...
今年もお寿司をご用意🍣✨
こんにちは！老健ひまわり管理栄養士です😄 老健では毎年11月にイベント食としてお寿司を提供しています！ 寿司職人に扮した調理師さんが利用者さんの目の前で、お寿司を握ってくれました～！ あっという間に、おか...
あったか芋煮会開催！ラフランス登場！？
老健ひまわりの管理栄養士です😊 涼しくなってきたら、温かい鍋料理が恋しくなりませんか～？？ 老健ひまわり星フロアでは芋煮会を開催しました👏👏 大きなお鍋がフロアに登場。いい...
秋のちらし御膳で秋をお迎え🍁
夏のような暑さがやっとおさまったかと思えば、夜はかなり冷えますね。 こんにちは。老健ひまわり 管理栄養士です😄 先日、老健ひまわりでは秋のちらし御膳をご提供しました！ 秋の味覚を使用した、季節を感じられる...
🌻夏恒例🌻ひまわり丼が登場✨
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です！ 暑い日が続きますね～～ 今月8月の行事食は、ひまわり丼をご用意🌻 とは言え、「ひまわり丼ってどんなの…？？」という方も多いですよね💦 ひまわり丼...
土用の丑の日！うなぎで元気に😄
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 暑い日が続きますね～～💦 今年の土用の丑の日は7月30日でした！皆さんは鰻を召し上がりましたか？？ 老健ひまわりでは7月28日に世間より少し先取...
お庭のじゃがいもでポテトチップス作り😄
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です！ 先日、老健トレーニングセンターにて、お庭で採れたじゃがいもを使ったクッキングレクを開催しました🍳 材料は採れたてのじゃがいも！新鮮～😄 丁寧に皮...
星に願いを🌟七夕御膳🎋
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 じめじめしていた６月とは打って変わって暑い日が続きますね～😫💦 さて、７月７日は七夕。 フロアに笹が飾られていました。 短冊には...
トレセンクッキング開催🧅
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 先日、トレーニングセンターにてクッキングレクを行いました！ さーて、何ができるでしょうか😊 材料は、トレセンのお庭でとれた玉ねぎたちǹ...
5月の行事食は山菜ちらし🌱
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 暑くなったり涼しくなったりで体調をくずしていませんか？ 今月も元気に行事食をご紹介！ 新緑をイメージした、山菜ちらし御膳が登場🍵 ἳ...
桜満開！お花見御膳🌸
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 老健のすぐとなりの桜並木が見ごろになりました～！ 今年の開花は例年よりもとっても早いそうです。 老健ひまわりでは、「お花見御膳」をご用意！！ 🌷...