老人保健施設ひまわり  愛知淑徳大学へ講義にいってきました!

こんにちは!老健ひまわりの管理栄養士です😄 先日、愛知淑徳大学へお邪魔して健康栄養学科の学生さんを対象に講義をおこないました。 テーマは「高齢者施設における管理栄養士の業務と求められるスキル」 管理栄養士...

特養ひまわり・安城 ローゼルの植栽活動♪

管理栄養士です☆ 安城高校の学生さんが植えてくれたローゼルのご報告です 育てたローゼルは、実から種を取る作業をしました また、乾燥した種のがくは、ローゼルティーにて楽しみ、 「酸味が合っておいしいね」と喜ばれました 安城...

特養ひまわり安城 5月季節のイベント食「春の味覚」

少し前ですが、5/9(木)に季節のイベント食として「春の味覚御膳」を提供しました 【お品書き】 ● 茶飯 ● 天ぷらの盛り合わせ ● 春野菜のあおさ和え ● 旬の果物2種(苺・オレンジ) ● 清汁 天ぷらのご希望が多かっ...