キッチン彩季 胡瓜収穫したよ 特養・デイサービスひまわりの自立支援の取り組み
サンパークで育った胡瓜で浅漬けを作りましたよ。 特養入居者に収穫と味付けを、デイサービス利用者に調理(洗う、切る)や洗い物を担当していただきました。 あっという間に包丁で胡瓜の皮をむき、リズミカルに輪切りをする姿はさすが...
デイサービスひまわり
サンパークで育った胡瓜で浅漬けを作りましたよ。 特養入居者に収穫と味付けを、デイサービス利用者に調理(洗う、切る)や洗い物を担当していただきました。 あっという間に包丁で胡瓜の皮をむき、リズミカルに輪切りをする姿はさすが...
わぁ~なんだか、にぎやかですヨ。 複合施設CORRINで初めて開催した「ひまわりカフェ」!! 認知症の方やその家族を支える目的で、楽しくお茶をいただきながら語らい合います。 あ~しかし、今回はなんだか少し様子が違います。...
今月はデイサービスでオープンキッチンを行いました。 1日目はお好み焼き、2日目はハンバーグを 目の前で調理しました🍳 背の高いコック帽をかぶった調理師さんが登場すると、 利用者さんの期待度も高まります♪ ...
BCP(事業継続計画)の一環で炊出し訓練を特養・デイサービスと合同で行いました。災害時に使用する設備や備品について理解を深めることができました。訓練には厨房業務を委託している日本ゼネラルフード㈱さんにも参加いただくこと...
こんにちは(^O^)/ 6月19日(日)ひまわりカフェ開催します! 日時:6月 19(日) 9:30~11:30 場所:複合施設CORRIN 参加費:200円 (キラキラ石鹸づくり体験) ★参加される方へのお願い★ 〇体...
コロナ感染対策を行いながら運動会を開催しました。 久しぶりの運動会です。たすきを頭に巻くだけで楽しい雰囲気が伝わります。 さあ、今から頑張るぞ~。チーム対抗戦です。負けられない戦いの開始ですよ。 チームでそれぞれ決めたチ...
新じゃが収穫の時期になりました。今日の主役はポテトサラダです。(^^♪ 主役になる前に収穫です。 この収穫がとてもいい機能訓練になります。 杖で体を支えバランスを取っていますね。 続いてはきゅうりの収穫です。 大きなきゅ...
愛知県内の交通安全優良事業所(163事業所)として表彰していただきました。 当日は施設を代表して事務部長の竹内が表彰式に出席しました。 (4月から着任しました。よろしくお願いしますm(__)m) 日頃の交通立哨活動などへ...
以前いただいた【おへぎ】(おへぎの説明はページ一番下のリンクをどうぞ) の余りをデイサービスの利用者さんと特養の入居者さんへ提供をしました。 デイサービスでは利用者さんに揚げていただき、今回もたくさんおいしそうに揚がりま...
デイサービスひまわりと合同で活動している保育園慰問を約1年半ぶりに再開することができました。今回は新川保育園さんにお邪魔しました。デイサービスひまわりご利用者の皆様からは雑巾や折り紙作品を、養護老人ホーム入所者からは折...
こんにちは。梅雨の季節になりましたね。第1フロアでは梅雨の季節が良く似合う「紫陽花」を作りました。 花びらを折り一つ一つを貼っています。細かく根気のいる作業です。 「出来たよ」と見せてくれた本人もカタツムリも笑顔です。(...
レクリエーション活動の中でも書道は人気なんですよ。(^▽^)/ 集中して書きながら「字がちいさくなっちゃったな~」とつぶやきながらマスクの下で照れていました。 この方は自宅で飼っている可愛いねこを思い出し「ねこ」と書いて...
デイサービスひまわり2回目のオープンキッチンは 天ぷらを行いました!(^^)! 天ぷらは利用者さんからの人気の高いメニューの一つです。 美味しさはもちろん、天ぷらを揚げる音や油の香ばしい香りなど五感を刺激されて食欲が増す...
グリンピースの季節になりました。今年も豆ごはんを作りました。 ベテラン女性、手際よく収穫です。 外で収穫し「待ってました!」と今度は部屋でグリンピース豆を採ります。 可愛い豆の集合です(^^♪ 今年は一味違う炊き方をしま...
先日、おへぎをいただきました♪ 皆さんおへぎって知っていますか? お餅を薄く切り、オーブントースターや油で揚げておせんべいのようにしたものだそうです。 昔からお正月のお餅を削いで、干して乾燥させ、揚げて食べる冬から春にか...
こんにちはデイサービスひまわりです。 4月1日にデイサービスひまわり、特養ひまわり、養護老人ホームで お花見御膳を提供しました。 桜ご飯はふんわりと桜の香りがして、春を感じられる一品でした。 デイサービスひまわりでは室内...
一つ一つの細かい作業です。素敵ですね。 他にもこんな作品を作りました。 3月「梅とメジロ」 「富士と菜の花」 「鯉のぼり」 意見を出し合い作っています。 素敵な作品の完成です!
3月1回目のオープンキッチンは 穴子丼です。 3月に入り、暖かい日も増えてきました。 以前、特養の葵ユニットで行った七輪を使用して穴子を焼いたのが大変好評だったため 今回はデイサービスでも実施することとなりました。 外に...
こんにちはデイサービスひまわりです。 サンパークでカリフラワーとブロッコリーが立派に育ちました♪ その採れたてのカリフラワーとブロッコリーを使って 利用者さんと一緒にサラダを作りました。 包丁さばきは流石、長年主婦をして...
シャンシャン~♪☆シャンシャン~♪☆ 皆さんの元にも鈴の音を鳴らしながらサンタさんはやって来ましたか? 12月24日(金)デイサービスひまわりには可愛い素敵なサンタさんとトナカイさんがジングルベルの歌に合わせてダンスを踊...