こんにちは🌞ひまわり安城 管理栄養士です♪
ひまわり安城では4月4日にお花見御膳を提供しました。
～ 花見御膳🌸献立 ～
・桜えびの炊き込みご飯
・お刺身(マグロ、サーモン)
・春野菜のお煮しめ
・菜の花の和え物
・いちご
・すまし汁
とっても豪華なお弁当です👏
彩り華やかなお弁当を見て、入居者様も自然と笑顔に😊
「わあ～！」と喜ばれていました。
普段はあまり食が進まない方も、お刺身はあっという間になくなりました🤭
噛む力が弱い方にはきざみ菜(写真下左)
飲み込む力が落ちている方にはミキサー菜を提供しました(写真下右)
デザートのいちごゼリーは手作りです、ホイップを添えて🍓
デイサービスではお花見御膳会が開かれていました🌸
外で桜を見ながらお弁当を食べ、利用者様も大変喜ばれていました😊
おかわり分も提供されましたよ♪
皆様の素敵な笑顔を見ることができ、職員も大満足です😊
5月のイベント食は端午の節句、春の味覚を予定しております🍃
お楽しみに♪
