新年あけましておめでとうございます！管理栄養士です😊
本年もよろしくお願いいたします。
安城特養では、大晦日に年越しそばを提供し、一年を振り返り、新しい年を迎える準備を整えました💁
年が明け、「おせち」「七草粥」とイベント食が続きました！
元旦の朝食は雑煮風、お煮しめ、栗きんとんを提供！
雑煮風は、全食形態の方が楽しめるようにお餅風ムースを使用しました！
昼食には伊達巻、紅白なますなどお正月らしいメニューでスタートです🎍
1月7日は人日(じんじつ)の節句、無病息災を願い七草粥を提供しました！
春の七草、みなさんご存知でしょうか？
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ
春の七草には風邪予防に効くビタミンCや胃の消化を助ける消化酵素などが含まれています。
年末年始で食べすぎた胃腸を優しく労わってくれますよ🤗
2026年もみなさんの笑顔が見られるように、管理栄養士一同頑張ります💪
2月のイベント食は「節分」です👹お楽しみに✨