デイサービスひまわり・安城～ツルムラサキ調理～

こんにちは(*^-^*)デイサービスひまわり安城です！！あおぞらガーデンのツルムラサキをすべて収穫し胡麻和えにしました♪毎日、利用者さんが「これは何？」と興味を持ちながら水やりを行っていました(^o^)／夏の野菜で何度も収穫し調理レクしてきましたが、ついに今年最後のツルムラサキとなりました！
茎が硬いので切り方を工夫して下さり、流石主婦ですね。勉強させていただきました♪とっても美味しく大好評でした!(^^)!