サンパークでナスを収穫したよ!!

管理栄養士の出番です!!

今回は食べやすいように下処理し、目の前で調理しました!!

目の前で調理し匂いや音を感じながら出来立てを提供することで、食欲増進に繋がり、低栄養改善につながるのを期待して!!

「茄子のいい匂いがしてきた。」

「おかわりください。」

「また出来立ての物作ってね」

など大好評でした。

日頃は食がすすまない方も、たくさん食べてくださってとても嬉しかったです(*^。^*)

「食材から、季節を感じていただきたい」

「匂いや音も一緒に食事を楽しんでいただきたい」

そんな熱い思いで、これからも食を支援します♬