こんにちは😊 寒い日が続きますね。 養護老人ホームでは、土鍋で寄せ鍋を提供しました🤗
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寄せ鍋は、提供前に一つ一つ火で温めて頂き、熱々をお渡しする事が出来ました🥢
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「熱いので気を付けて下さい」 「土鍋ですよ。いつもより、お膳が重たくなってます」 ゼネラルさんや支援員さんにも協力して頂き、安全に着席できるまで、フォローしました。
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お鍋の中には、たら・鶏つみれ・焼き豆腐・白菜・人参・葱・春菊、そして入所者のリクエストにお応えしたうどんが入っています。
「温まります。おつゆも御出汁が効いてて、本当に美味しい😊」 「寒い日には最高です。毎日でも食べたい🎵」 と、皆さん喜んで召し上がってくれました。
土鍋で食べる寄せ鍋は、体も心も温まりますね。 養護老人ホームでは、これからもゼネラルさんと協力し、安全安心で、入所者の皆さんに喜ばれる食事を提供していきます👩🍳