こんにちは！穂凛ユニットです。
あっという間に3月も後半に入ってしまいました。
春の陽気は時々感じますが、まだまだ寒さもあり体調を崩しやすい時期ですね…。
穂凛の入居者さんも寒さに負けず日々過ごされています！
今回は、おやつレクでKさんリクエストの「レアチーズケーキ」を作りました(*^-^*)
春を感じられるように甘酒のお汁粉も作りました！
こしあんに甘酒を混ぜて作ります。
甘酒の甘みがしっかりあり砂糖を入れなくて甘さが丁度良く、飲みやすそうでした！！
入居者の方にも提供すると「わぁーきれいなケーキ」
「こんなにおいしいものは食べたことがありません！！」
「まだある？」
と食が細い方も、あっという間に完食されていました！
お汁粉も大人気！！
入っていないコップを傾け1滴も残さずに飲まれる方が多かったです(´艸｀*)
心も体も温まり、ニコニコの皆さんをみて従業員も心がほっこりしました！！