特養ひまわり　凛・穂の里のレクで干し柿をつくりました。

昨年は愛宕(あたご)柿、今年は大和柿で干し柿作りに挑戦です！

皆で皮を剥き、

枝をひもに引っ掛けてベランダに干します。

柿に焼酎を吹きかけ、あとは干している途中で

軽く揉み、愛情をそそぎます。

２～３週間待って出来上がりです。

おいしくできるかなぁ。楽しみです！