玄関に咲いた桑の実を摘み取り、入居者さんとジャムを作りました!

まずはコトコト鍋で煮詰めます

実をつぶしながら、、なかなか時間がかかります(笑)

一日置いて完成です!

ヨーグルトと合わせて、昼食時にみんなでいただきました!

みなさん完食されていましたね☆

美味しくできて良かったです!美味しく食べながら、栄養ケアもしっかり取り組んでいます。入居者の方々の食事摂取量が上がるように工夫していきます。