こんにちは!
今回のキッチン彩季は、、、
スナップエンドウ❢
お手伝いいただくユニットがきさみ食を召し上がっている利用者さんがたくさんいるユニットだったので、
言語聴覚士に確認し、玉子焼きを作りました!
食べやすいようにスナップエンドウを一口大に切って、玉子を溶き
無事にきれいな卵焼きが出来上がりました~🤗
せっかくなので出来立てほやほやのものを味見していただきました!
スナップエンドウも柔らかく食べやすい!おいしいよ~との意見が沢山
聞こえました🎵
食事形態も考慮しながら形のあるもの、皆さんと同じものを提供できるように多職種でも随時検討し
食に対する支援を行っています🌟
今後も旬の食材で何か食事のレクを考えていきます~