喫茶レクリエーションを行いました。
今回は、嚥下障害の方を対象とし、嚥下障害の方でも安全に食べられる団子を用意しました！
そのみたらし団子がこちら！
形は少しいびつですが・・・（笑）しっかりおこげもついています！
網焼きで香りも楽しんでもらえるようにしました！
この団子の材料は”片栗粉”と”豆腐”のみ！見た目や風味は、ほとんど団子！しかし
食べると口の中で溶けるため嚥下障害の方でも安全に食べることができます。
みなさんパクパクと進んでいました。
今後も、嚥下障害の方でも楽しめる食事のレクリエーションを企画し
食べる楽しみが継続できるよう支援していきたいと思います☆