デイサービス　ひまわり　　　新鮮サラダ作り

　「ひまわり農園」で取れたレタスを使用し、サラダを作りました。

利用者が一生懸命、レタスをちぎりました。

ちぎったレタスを茹でて、塩こんぶ、ごま油であえます。

最後はみんなで食べました。利用者からおいしいと大絶賛、完食です。「ひまわり農園」では、玉ねぎ、カリフラワー、スナップえんどうと収穫できるお野菜がたっぷり育っています。そして、じゃがいももそろそろ植える頃となりました。デイサービスの皆さんで種いもを植えて、新じゃがでポテトサラダでも作りたいですね。