こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄
老健のすぐとなりの桜並木が見ごろになりました～！
今年の開花は例年よりもとっても早いそうです。
老健ひまわりでは、「お花見御膳」をご用意！！
🌷献立🌷
さくらごはん
赤魚の柚庵焼き
菜の花の辛子マヨ和え
お吸い物
さくらデザート
さくらの風味が香るごはん、お吸い物には花麩が🌸
菜の花はマヨネーズで和えることで苦みがおさえられて食べやすい仕上がり。
さくら味のゼリーも好評でした！
桜を目で見て楽しんで、さらにお食事としても美味しく味わっていただけました😊