こんにちは❢毎月恒例のキッチン彩季です🤗
今回は、『そら豆』です！
収穫したそら豆を塩ゆでし、皮をむいていただきました❢
皆さんの手先の運動も兼ねて食事前の一仕事✨
収穫したばかりで柔らかいですが、嚥下機能の低下している方にも食べれるように少し長めに茹でて提供しています！
あっという間に完成👏
皆さん『おいしい』と言われていました♬
これからも旬の食材で利用者さんと楽しく食事の支援を行っていきます！
キッチン彩季～そら豆～
こんにちは❢毎月恒例のキッチン彩季です🤗
今回は、『そら豆』です！
収穫したそら豆を塩ゆでし、皮をむいていただきました❢
皆さんの手先の運動も兼ねて食事前の一仕事✨
収穫したばかりで柔らかいですが、嚥下機能の低下している方にも食べれるように少し長めに茹でて提供しています！
あっという間に完成👏
皆さん『おいしい』と言われていました♬
これからも旬の食材で利用者さんと楽しく食事の支援を行っていきます！