今月のオープンキッチンは「季節の天ぷら」
葵の里のユニットで、グリーンハウスさんが目の前で揚げてくれました。
海老、鱧、茄子、南瓜、オクラ、しそと旬の夏野菜たち。
入居者さん達は、「南瓜がいいな～♪」「早く食べたーい！」と待ち遠しく見ていました。
おかわり欲しい方～？
「はーい！！」
元気よく返事をされ、全種類の天ぷらをおかわりされた方も！
ST（言語聴覚士）さんもいるので、少し形態をUPして提供しました。
揚げたての季節の味覚を味わって、みなさんいつも以上に食欲旺盛に！
管理栄養士として、いつまでも食べる楽しみをもってもらえるよう支援していきます。
