大晦日の晩御飯は従業員が腕をふるって「🦀カニ雑炊🦀」を調理してくれました( *´艸｀)
料理にとても定評がある従業員Ｕさんが調理担当なので皆さん楽しみでしょうがないです♪
ポイントとして、炊きあがったお米を冷水で洗いパラパラの状態になってから
お鍋でコトコト煮ていく事で、和食屋さんのような雑炊が出来上がるそうですよ(*´ω｀*)
手際のいい、従業員Ｕさんっ！！！
あっ！という間にカニ雑炊が出来上がりました(^^)/
さぁ、みんなで【いただきますっ！】
さむーーーい⛄夜には、熱々のカニ雑炊が体に沁みます・・・・・🦀🦀🦀
お腹いっぱいになった所で・・・皆で紅白歌合戦を楽しく観賞しながら、
小規模多機能ホームひまわりの大晦日の夜は更けていきました・・・🦀