こんにちは☺

管理栄養士です!今回は利用者さんからのリクエストでてまり寿司を作成しました✨

7月誕生日の利用者さんからは、胡瓜や卵などを使ったお寿司が食べたいな~

と言われたので、少し工夫して一口サイズのてまり寿司を考えました!

錦糸卵は少し柔らかくするために、お湯をかけ柔らかく

ご飯も軟飯を召し上がっている方が多いため、柔らかめに用意し一口サイズに丸く形を整えました🎵

利用者さんには胡瓜をスライスするのをお手伝いした頂き

塩もみをし提供しました。

可愛くてきれいだね~💗ありがとう🤗

と言われて素敵な誕生日会を開催することができて良かったです❢

少しずつ利用者さんのニーズも聞きながら素敵な誕生日会を開催できるように

今後も頑張っていきます❢