こんにちは☺
管理栄養士です！今回は利用者さんからのリクエストでてまり寿司を作成しました✨
7月誕生日の利用者さんからは、胡瓜や卵などを使ったお寿司が食べたいな～
と言われたので、少し工夫して一口サイズのてまり寿司を考えました！
錦糸卵は少し柔らかくするために、お湯をかけ柔らかく
ご飯も軟飯を召し上がっている方が多いため、柔らかめに用意し一口サイズに丸く形を整えました🎵
利用者さんには胡瓜をスライスするのをお手伝いした頂き
塩もみをし提供しました。
可愛くてきれいだね～💗ありがとう🤗
と言われて素敵な誕生日会を開催することができて良かったです❢
少しずつ利用者さんのニーズも聞きながら素敵な誕生日会を開催できるように
今後も頑張っていきます❢