梅干しと梅ジュースを作りました

梅の時期がやってきました。

今年も、梅干しと梅ジュースを作りました。今回は入居者さんだけでなく、ショートステイの利用者さんも一緒に参加頂きました。

「家にいる時は毎年作っていたよ。私の家では焼酎を入れるんだよ。」「うちは酢を入れるんだよ。」なんて皆さん会話も弾み、とても手際良く作られました。梅干しは漬け時間が長いですが、甘酸っぱい梅ジュースは来週には飲めるかな。　楽しみです。