昨年秋ごろに、にんにくの球根？（ホワイト６片の１片）を植えました。
少しずつ芽が出てきて・・・
冬場にはスクスクと育ち、立派なにんにく葉が出来ました！！
利用者さんと一緒に収穫したところで
♪ひまわり3分クッキング～スタート♪
本日はにんにく葉で『万能にんにくみそ』作りです。
①収穫したにんにく葉をきれいに洗います。
②にんにく・にんじんをみじん切りします。
➂ごま油でしんなりするまで炒めます。
④味噌・酒・みりんで味付けをして出来上がり♪
ご飯のお供にピッタリです。
利用者さんにも「おいしい～」と好評でした。
もう一品！『にんにく葉焼き』完成。
ねぎ焼きのような味わいで、美味しかったです♪