オープンキッチン～ひつまぶし～
今日は鰻が食べれるの？
こんにちは！今回は、葵ユニットでひつまぶしを提供しました☺
今回は、ベランダで鰻を焼き、皆さんに楽しんでいただきました❢
七輪で鰻を焼き、香ばしい香りがユニットの中に広がりました。
利用者さんは『うなぎ』というフレーズを聞くと、
早くたべたいな！
とウキウキしながら、調理師さんのパフォーマンスをご覧いただきました✨
今回は、薬味やお出しも合わせて用意していただき、鰻を好きな方法で食べれるように
しました。
刻み食等を召し上がっている方へも、イベント時は食事形態をあげて召し上がる方もいます。
食事は1日の中で一番楽しみにされている事です。これからも食事を楽しんでいただけるような
支援を考えて、取り組んでいきます！
