本日、管理栄養士を目指す学生さん向けに、見学・説明会を開催しました！

今回は、京都や三重県など遠方からもお越しいただき、6名満員での開催となりました👏
今後の開催日にも、滋賀県や山形県などから参加予定の学生さんもいます。
皆さんに愛生館に関心を持っていただけていることを、とても嬉しく感じています😊

説明会では、小林記念病院の厨房や病棟の様子、管理栄養士の仕事内容などを見学・紹介しました🏥

参加した学生さんたちは、メモをびっしり取りながら、とても真剣な様子✍️✨

質問もたくさん出ました！
「食事レクに管理栄養士はどんな関わり方をしますか？」
「入職後は、どんなカリキュラムで学んでいきますか？」
「異動はどれくらいでありますか？」
「1日の業務の流れを教えてください」　などなど..

実際に働くイメージを持ちながら聞いてくれていることが伝わってきました🌱

小林記念病院では、食事を直営で提供しています🍚

食品管理や調理の工程など大変なこともありますが、ハンバーグはお肉をこねるところから🥩、卵も一つひとつ割るところから🥚
毎日の食事を、厨房スタッフと管理栄養士が協力しながら手作りしています🍳

見た目にはなかなか伝わりにくい部分ですが、こうした一つひとつの積み重ねが、患者さんの食事につながっています。

また、病棟では食事レクやおやつレクも行っています🎉
4階の回復期病棟では月に1回の「食事レク」、3階の地域包括ケア病棟や2階の慢性期リハビリ病棟では「おやつレク」を実施しています🍰

食事レクでは、昼食1食分が置き換わることもあるため、栄養素の確認や食事形態への対応も必要です。
病棟スタッフと相談しながら、患者さんに楽しんでもらえる内容を考えています💭

その場で調理をすることで、味だけでなく、音や香り、見た目も一緒に楽しんでもらえる時間に😊🎶

普段なかなか食事が進まない方が、この時は食べることができたり、「やってよかった」と感じる場面もあります✨

もともとは4階病棟での取り組みでしたが、「2階や3階でもやりたい」という声があり、現場と相談しながら少しずつ広がってきました🤝

最近では「LIVE形式でやってほしい」という声もあり、さらに楽しんでもらえる形を検討しています👀

そのほかにも、退院時の栄養指導や糖尿病外来での栄養指導など、管理栄養士が関わる場面はさまざまです📝
栄養指導は月に100件ほどあり、曜日や病棟で担当を分けながら、みんなで協力して対応しています。

また、厨房に欠員が出た時には、管理栄養士も厨房に入って食事提供を支えることがあります🍴
病棟、外来、厨房、それぞれの現場と関わりながら働くのも、病院の管理栄養士ならではかもしれません。

今回の見学・説明会が、学生さんにとって、就職活動を考えるきっかけの一つになっていたら嬉しいです🌟

ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました！

少しでも気になる方は、ぜひ人事部までお気軽にお問い合わせください😊
📞(0566)41-7621　採用担当まで

愛生館でお待ちしています＼(^o^)／