今年もお寿司をご用意🍣✨
こんにちは！老健ひまわり管理栄養士です😄 老健では毎年11月にイベント食としてお寿司を提供しています！ 寿司職人に扮した調理師さんが利用者さんの目の前で、お寿司を握ってくれました～！ あっという間に、おか...
あったか芋煮会開催！ラフランス登場！？
老健ひまわりの管理栄養士です😊 涼しくなってきたら、温かい鍋料理が恋しくなりませんか～？？ 老健ひまわり星フロアでは芋煮会を開催しました👏👏 大きなお鍋がフロアに登場。いい...
秋のちらし御膳で秋をお迎え🍁
夏のような暑さがやっとおさまったかと思えば、夜はかなり冷えますね。 こんにちは。老健ひまわり 管理栄養士です😄 先日、老健ひまわりでは秋のちらし御膳をご提供しました！ 秋の味覚を使用した、季節を感じられる...
敬老の日をお祝い👵🧓with天ぷら
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 9月の第3月曜日は敬老の日。一足早い敬老のお祝いとして、敬老御膳をご用意しました。 🌰献立🌰 赤飯 天ぷら（えび・きす・野菜かき...
🌻夏恒例🌻ひまわり丼が登場✨
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です！ 暑い日が続きますね～～ 今月8月の行事食は、ひまわり丼をご用意🌻 とは言え、「ひまわり丼ってどんなの…？？」という方も多いですよね💦 ひまわり丼...
土用の丑の日！うなぎで元気に😄
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 暑い日が続きますね～～💦 今年の土用の丑の日は7月30日でした！皆さんは鰻を召し上がりましたか？？ 老健ひまわりでは7月28日に世間より少し先取...
ライブキッチン⭐お好み焼き
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です🤗 入所 星フロアにてライブキッチンが開催されました！ 利用者さんからのリクエストにお応えして、お好み焼きをご用意😄 調理師さんがフロアの真ん中でお...
星に願いを🌟七夕御膳🎋
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 じめじめしていた６月とは打って変わって暑い日が続きますね～😫💦 さて、７月７日は七夕。 フロアに笹が飾られていました。 短冊には...
5月の行事食は山菜ちらし🌱
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 暑くなったり涼しくなったりで体調をくずしていませんか？ 今月も元気に行事食をご紹介！ 新緑をイメージした、山菜ちらし御膳が登場🍵 ἳ...
ライブキッチン ～うな丼～
こんにちは。老健ひまわりの管理栄養士です。 今月は海フロアでライブキッチンを開催しました。 今回のリクエストはうなぎです。 富士産業さんにご協力いただき、ホットプレートでうなぎを焼きました。 焼ける音や匂いに食欲をそそら...
新厨房を見学してきました👩🍳✨
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 介護事業部門の管理栄養士みんなで小林記念病院の新厨房を見学させていただきました！ 明るい厨房内、新しい機器、見慣れない設備に興味津々🙄 旧厨房か...