こんにちは
今回のオープンキッチンは
みんな大好きハンバーグ~!👍
目の前でハンバーグのたねを捏ねるところから
始めます。
![](https://aiseikan.xsrv.jp/blog/wp-content/uploads/image-99.jpg)
よーく丸めて 空気を抜いて
![画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: IMG_2673.jpg](https://aiseikan.xsrv.jp/blog/wp-content/uploads/IMG_2673.jpg)
フライパンで焼いていきます♪
![](https://aiseikan.xsrv.jp/blog/wp-content/uploads/image-99-6.jpg)
ジューーーっと いい香りがしてきました★
![](https://aiseikan.xsrv.jp/blog/wp-content/uploads/IMG_0771.jpg)
どれどれ(*’▽’)まだかな~ と皆さんじっと集中して見届けます。
綺麗に焼けたら 仕上げにそぼろの餡をかけて完成です✨
![](https://aiseikan.xsrv.jp/blog/wp-content/uploads/ae1f6f666137e04050e1aeb4d8c34210.jpg)
今回は
『みんなで同じようにハンバーグを食させてあげたい!!』
というスタッフからのリクエストをいただき
飲み込みの力が弱い方用のハンバーグにもこだわりました。
こちらが普通の硬さのハンバーグ↑
![](https://aiseikan.xsrv.jp/blog/wp-content/uploads/46c462b5fbea293e383bcecb86b4e629.jpg)
そしてこちらが飲み込む力が弱い方向けのハンバーグ。↑
普段の食事を細かく刻んだり、ペースト状にしている方でも
食べられるよう、とても軟らかく作ってあります。
見た目が綺麗で食欲がそそられますね。
![](https://aiseikan.xsrv.jp/blog/wp-content/uploads/IMG_0805.jpg)
あら、もう食べちゃったよ~( ´艸`)
食べている様子を撮る予定が、一足遅かったようです(;^ω^)
みなさんあっという間に完食されていました。
次回はどんな料理が出るのか
お楽しみに~~~😊💗
前回の様子はこちら↓↓↓