介護士の松本さんからバトンを受け取りました。特別養護老人ホームひまわり 管理栄養士の伊左次です。
施設の栄養士の仕事を少し紹介します。入所者の皆さんの健康を栄養面からサポートしています。食事時にラウンドをし、食事・水分がきちんと摂れているか、問題があれば個別の対応をしています。
それ以外にも、ひまわり農園で採れた食材を入居者・利用者の皆さんと調理したり、誕生日ケーキを手作りしたり、食事に関する事は何でも関わっています。
特養ひまわりには、管理栄養士は1名しかいません。介護士、看護師、ケアマネ、相談員、事務員など様々な職種に助けられながら、仕事をしています。職種を超え、協力できることには積極的に関わってくれることが働きやすい職場だと感じています。
また、小林記念病院をはじめ、ひまわり村の施設にも管理栄養士がいます。各施設の管理栄養士とも常に連絡が取れ、困ったときには相談できるので安心して働いています。
そんな素晴らしい環境で管理栄養士としても、社会人としてももっと成長していきたいと思います！
では、次のバトンは、歯科衛生士の神谷ゆみさんの予定です。