ライブキッチン ～うな丼～
こんにちは。老健ひまわりの管理栄養士です。 今月は海フロアでライブキッチンを開催しました。 今回のリクエストはうなぎです。 富士産業さんにご協力いただき、ホットプレートでうなぎを焼きました。 焼ける音や匂いに食欲をそそら...
大好評！できたてラーメンを提供しました🍜
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 本日老健入所 空フロアにてライブキッチンが開催されました👏✨✨ メニューはラーメン🍜 利用者さんから...
桜満開！お花見御膳🌸
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 老健のすぐとなりの桜並木が見ごろになりました～！ 今年の開花は例年よりもとっても早いそうです。 老健ひまわりでは、「お花見御膳」をご用意！！ 🌷...
ライブキッチン～握り寿司🍣と天ぷら～
こんにちは。管理栄養士のMです。暖かくなってきて桜がもうすぐ咲きそうですね🌸 さて今月はライブキッチンにて握り寿司をふるまいまいした。 前回のライブキッチンも握り寿司、やっぱりお寿司は高齢者に人気です！ ...
３月３日はひなまつり🎎
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 先日のひなまつり特別メニューをご紹介🔥🔥 🌸🌸献立🌸🌸 ひな散ら...
今年の恵方は南南東👹🌸
鬼は～外！福は～内！ 2月3日は節分。 老健ひまわりでは巻き寿司が登場しました🍣 🌞 献立 🌞 助六 彩り煮豆 温州みかんゼリー 吸物 調理さんによる実演調理も行われ、利用...
10月行事食 ～十三夜御膳～
こんにちは、栄養管理科です！ 日に日に秋が深まる今日この頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか 季節の変わり目体調を崩しやすくなりますので、どうかお身体にはお気を付けください😊 今回の行事食は食欲の秋...
９月行事食 ～敬老の日のお食事～
こんにちは！栄養管理科です(^^)/ 9月も後半になり、夜風が心地よい季節になりました🍁 季節の変わり目で体調を崩しやすい時期ですが、皆様の体調はいかがでしょうか❓ 今回は皆様にいつまでも元...
8月行事食～納涼御膳～
こんにちは！栄養管理科です😊💗 8月に入り、蝉の声が聞こえてきますね🔥🔥 もう夏本番🌞毎日暑い日が続きますので、体調に気を付けていきましょう...
星☆がとってもかわいい七夕御膳🥰
みなさん七夕は短冊にお願いごとは書きましたか？ 老健ひまわりでは、いたるところに素敵な願いごとが書かれた笹かざりがありました🎋 そして、今回も、行事食：七夕御膳の推しポイントと由来を、管理栄養士が各フロア...
6月行事食～あじさい御膳～
こんにちは、栄養管理科です‼ 初夏の涼しく心地よい時期も過ぎ去り、蒸し暑い日が多くなりましたね🌤🔥 そんな6月の行事食は「あじさい御膳」をご用意しました😊 気...
ちらし寿司と茶碗蒸しの大人気メニュー✨
最近は、天気の良い日は、植物が青々としていてとてもすがすがしい季節になりましたね！ 管理栄養士のFです😊 ５月の行事食は、そんな季節にぴったりの・・・ 新緑御膳🌿 新緑御膳 ἳ...
5月行事食～八十八夜御膳～
皆さんこんにちは、栄養管理科です！ 暖かい日差しが降り注ぐ日が多くなって、爽やかな風が気持ちいいですね～🍀💛 さて今月の行事食は、5月2日の八十八夜をメインにしました!! お茶をふんだんに...
10月行事食～十三夜御膳～
こんにちは、栄養管理科です！ ぽかぽかした陽気もすぐに過ぎ去り、冷たい風が吹く時期になりましたね。 そんな10月の行事食は、「十三夜御膳」です！ 十五夜の次に美しい月が出る日とされ、秋の味覚である栗や枝豆などを お供えす...
10月の行事食を紹介します！
１０月の行事食は十三夜御膳を提供しました。 「十三夜」は「後の名月」または「後の月」とも呼ばれ、十五夜に次いで美しい月といわれます。 また、栗や枝豆をお供えすることから「栗名月（くりめいげつ）」、「豆名月（まめめいげつ）...
当院の食事を紹介します！
こんにちは栄養管理科です。今回は当院で提供している食事について紹介します。 当院では全病棟で月に1-2回【行事食】を取り入れています。 調理師が病棟に出向き、季節に合わせたお食事を患者さんの前で調理し、提供します。 また...