こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄
2/2は節分！！お昼ごはんに巻き寿司が登場しました👏
海苔の代わりに薄焼き玉子で巻くから、食べやすくて見た目も映えまーす🌟🌟
恵方巻とエビフライロール！
入所利用者様はもちろん、デイサービス利用者様も「家では食べないからうれしい！」と大好評😃✨✨
節分に大豆を食べると、病や災いを祓えるそうですよ～
ということで、巻き寿司の隣には大豆の煮物を👍🏻👍🏻
かむ力に合わせて、ちらし寿司もご用意しました！
当日はデイサービスのフロアにて、調理師さんが目の前でおかわり分を調理！
手際よく、お寿司を巻いていきます。さすが…！！
寒い日が続きますが、福をたくさん呼び込んで元気に過ごしていきましょう😄