ライブキッチン ～彩りいなり～
４月のライブキッチンのリクエストは彩りいなりでした❗ 『彩りいなり』とはいなり寿司の上に野菜やたまごなどいろいろな具材を飾り付けたものです。 今回の具材は錦糸卵・菜の花・いくら・桜でんぶ・鶏そぼろ・絹さやで...
桜満開！春のちらし御膳🌸
こんにちはー！老健ひまわりの管理栄養士です😄 河川敷の桜並木が満開になりました🌸 実際は写真よりずーっときれいでした！ 週末はお花見をされている方々もちらほら。 老健ひまわりでは、春のちら...
ライブキッチン開催！うな丼登場！！
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 急に暖かくなって、一気に春がきた気分🌸 入所碧フロアにてライブキッチンを開催しましたのでその様子をお届けしまーす！ 今回のメニューはうなぎといち...
ひなまつりのお祝いをしました🎎
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 梅の花が見ごろの時期ですね🌸 先日、ひなまつりのお祝いにちょっぴり豪華なお食事が登場しました。 ちらし寿司の酢飯は、桜でんぶで色付けをしています...
節分！幸福がたくさん訪れますように🌸🌸
2月3日は節分の日！みなさん恵方巻は食べましたか～～？ 老健ひまわりでは助六が登場！！ トレーニングセンター（予防通所リハ）では、実演調理も行っていただきました😊 皆さん席を離れて大注目👀...
ライブキッチン！大好物がぜんぶ登場！
こんにちは！老健の管理栄養士です😄 先日、空フロアでライブキッチンが行われました！！ リクエスト献立をなんとすべてご用意！！調理師さんすごすぎます。。 今回のメニューは、焼きそば、お好み焼き、おでん、豚汁...
七草粥を提供しました！
今年もよろしくお願いいたします！ 老健ひまわりの管理栄養士です😄 先日、1月6日に七草粥を昼食に提供させていただきました！ 当日は、各フロアへ管理栄養士が献立の紹介に伺いました。 「春の七草ご存じですか～...
全国介護老人保健施設大会in宮城へ参加してきました！
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 11月21日、22日に開催された全国老健協会主催の学会へ参加してきました！ 学会では、老健ひまわりの管理栄養士と理学療法士がタッグを組んで行ったリハビリ栄養に関...
今年もお寿司をご用意🍣✨
こんにちは！老健ひまわり管理栄養士です😄 老健では毎年11月にイベント食としてお寿司を提供しています！ 寿司職人に扮した調理師さんが利用者さんの目の前で、お寿司を握ってくれました～！ あっという間に、おか...
あったか芋煮会開催！ラフランス登場！？
老健ひまわりの管理栄養士です😊 涼しくなってきたら、温かい鍋料理が恋しくなりませんか～？？ 老健ひまわり星フロアでは芋煮会を開催しました👏👏 大きなお鍋がフロアに登場。いい...
2階慢性期リハビリテーション病棟/3階地域包括ケア病棟/4階回復期リハビリテーション病棟/こども園ひまわり/その他/デイサービスひまわり・安城/小林記念病院/小規模多機能ホームひまわり/小規模多機能ホームひまわり・福釜/特別養護老人ホームひまわり/特別養護老人ホームひまわり・安城/碧南市養護老人ホーム/老人保健施設ひまわり/複合施設CORRIN
施設見学バスツアーへ参加しました🚌🌳
こんにちは！老健ひまわり管理栄養士です😄 株式会社クックデリさん主催の施設見学バスツアーへ参加しました。行先は三重県津市にある特別養護老人ホーム 美里ヒルズさん！ バス車内では、パンフレットと合わせてお茶...
秋のちらし御膳で秋をお迎え🍁
夏のような暑さがやっとおさまったかと思えば、夜はかなり冷えますね。 こんにちは。老健ひまわり 管理栄養士です😄 先日、老健ひまわりでは秋のちらし御膳をご提供しました！ 秋の味覚を使用した、季節を感じられる...
敬老の日をお祝い👵🧓with天ぷら
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 9月の第3月曜日は敬老の日。一足早い敬老のお祝いとして、敬老御膳をご用意しました。 🌰献立🌰 赤飯 天ぷら（えび・きす・野菜かき...
🌻夏恒例🌻ひまわり丼が登場✨
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です！ 暑い日が続きますね～～ 今月8月の行事食は、ひまわり丼をご用意🌻 とは言え、「ひまわり丼ってどんなの…？？」という方も多いですよね💦 ひまわり丼...
土用の丑の日！うなぎで元気に😄
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 暑い日が続きますね～～💦 今年の土用の丑の日は7月30日でした！皆さんは鰻を召し上がりましたか？？ 老健ひまわりでは7月28日に世間より少し先取...
お庭のじゃがいもでポテトチップス作り😄
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です！ 先日、老健トレーニングセンターにて、お庭で採れたじゃがいもを使ったクッキングレクを開催しました🍳 材料は採れたてのじゃがいも！新鮮～😄 丁寧に皮...
ライブキッチン⭐お好み焼き
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です🤗 入所 星フロアにてライブキッチンが開催されました！ 利用者さんからのリクエストにお応えして、お好み焼きをご用意😄 調理師さんがフロアの真ん中でお...
星に願いを🌟七夕御膳🎋
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 じめじめしていた６月とは打って変わって暑い日が続きますね～😫💦 さて、７月７日は七夕。 フロアに笹が飾られていました。 短冊には...
ライブキッチン～ラーメン🍜餃子🥟～
こんにちは。管理栄養士です😊 梅雨に入りじめじめした日が続いていますね。 今月のライブキッチンはラーメンと餃子を提供しました。 ラーメンの味はリクエストが多かったしょうゆ味、具はチャーシューとナルト・ねぎ...
トレセンクッキング開催🧅
こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です😄 先日、トレーニングセンターにてクッキングレクを行いました！ さーて、何ができるでしょうか😊 材料は、トレセンのお庭でとれた玉ねぎたちǹ...