こんにちは！栄養管理科です！
先日、『災害時の給食提供を想定した訓練』を実施しました。
まずは災害時の役割や食事提供内容を確認。
その後は実際に炊き出しで赤飯（アルファ米）を作りました。
日頃のチームワークを発揮して、約10分ほどで50食分の提供準備を終えることができました🔥
その後はみんなで改善点を話し合い。
実際に訓練をすることで気づくことが沢山あり、この経験から万が一の時のための備えに繋げます💪
災害が起こらないことを願うばかりですが、患者さんが少しでも安心して過ごすことができるよう、今後も定期的に訓練を実施してまいります！