こんにちは！栄養管理科です！ 若葉が初夏の日差しに輝く季節となりました☀️ 小林記念病院の木々もすっかり色鮮やかな新緑で清々しい朝を迎えてくれます✨ それでは5月の食レクをご紹介します🌱 5月の選択メニューはかき揚げです！ 【あさりのかき揚げ】と【新じゃがとベー...

こんにちは、栄養管理科です☺ 新緑が目に鮮やかな季節となりましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 過ごしやすくなってきましたが、まだ夜分には肌寒く感じるこの頃、どうかお身体にはお気を付けください。 今回の行事食は食べるお茶をイメージした八十八夜御膳をご用意しました🍃 本日のメインはこち...

こんにちは！！デイサービスひまわり安城です(*^^)v限定オープン「洋食屋ひまわり」のために、利用者さんと店舗外装準備(^^)/あおぞらガーデンで収穫したラディッシュキャロットを使用しコンソメスープを調理しました！洋食屋ひまわりの有名シェフとチーフシェフが腕を振るって調理開始です！！出来上がりまでに管理栄養士さんから、...

「医療法人はぁとふる　運動器ケア しまだ病院」 スタッフと見学させてもらいに行きました 代表曰く、 スポーツ整形外科医である友人の病院へスタッフと見学させてもらいに行きました。この病院は常に進化を続けており、同い年だからこそいつも良い刺激を貰ってます。 が、自身の手足首の調子が悪い事から、急遽リハビリをしてもらう事にな...

こんにちは😄デイサービスひまわり安城です(*^^)v気候が良い今日この頃、季節の花々を愛でに散歩へ行きました！！！咲き誇る花々の美しさに、皆さん感嘆の声が上がっていました(^^♪

こんにちは！デイサービスひまわり安城です！！沢山のレモンを使ってレモンシロップ作りに挑戦しました！！後日大成功したレモンシロップを使ってレモンソーダにして、みーーーんなで「かんぱーいっ」(^^)/

こんにちは😁デイサービスひまわり安城です🤩「ストラーイクッ！！」の掛け声とともに、ボーリング大好き利用者さんとバーチャルボーリング大会です！！！

5月9日養護老人ホームにて、おやつクラブを開催しました。小林記念病院から講師👩‍🍳2名来て頂き、美味しいたこ焼きを作りました✨ 作り方と材料の説明を聞いた後に、調理開始です🙌✨テーブルごとに、協力して作り始めました。 生地をたこ焼...

月1.2ユニットで紙芝居レクを行いました。 この紙芝居、スタッフの手作りです☆ 紙芝居を見ながら、昔を思い出しているのでしょうか。とても真剣な表情です！！ さらに昔を思い出してもらう為、飴ちゃんを用意しました(笑) スタッフの見守りのもと、飴を提供しています。皆さん、昔を思い出す素晴らしい回想法レクとなりました。 次回...

こんにちは！老健ひまわりの管理栄養士です🌻 先日、端午の節句にちなんだお食事が登場しましたので、ご紹介します😊 献立：竹の子ごはん、ぶりの照り焼き、 菜の花のおかか和え、お吸い物、鯉のぼりのねりきり たけのこ：上に向かってスクスクと育つことから、まっすぐ元気に育ってほしい。 かつお：漢字...

こんにちは！！！デイサービスひまわり安城です(*^^)v 久しぶりにとってもかわいいワンちゃんが遊びに来てくれました(^^♪ そして同じく、施設内の託児所からも子供達がワンちゃんと触れあいに来てくださいましたーー！！(^^)/ とっても賑やかな時間でした！！また遊びに来てくださいね★

こんにちは！！！デイサービスひまわり安城です(*^^)vあおぞらガーデンで利用者さんと栽培したカブを収穫し、浅漬けにしてお昼ごはんに皆で頂きました(^^♪

４月のライブキッチンのリクエストは彩りいなりでした❗ 『彩りいなり』とはいなり寿司の上に野菜やたまごなどいろいろな具材を飾り付けたものです。 今回の具材は錦糸卵・菜の花・いくら・桜でんぶ・鶏そぼろ・絹さやです。 まずは調理師さんに見本を作成してもらい、、、 その後、できる方はご自身で飾り付けをしてもらいま...

こんにちは😀碧南市養護老人ホームです。５月で提供した行事食の紹介をしたいと思います🥢✨ ５月５日（日）端午の節句　おやつ時間に柏餅風生菓子を提供しました🎏 「可愛らしいおやつだね🤭」「葉っぱまで食べられるのね😂エコなおやつだね...

こんにちは❢毎月恒例のキッチン彩季です🤗 今回は、『そら豆』です！ 収穫したそら豆を塩ゆでし、皮をむいていただきました❢ 皆さんの手先の運動も兼ねて食事前の一仕事✨ 収穫したばかりで柔らかいですが、嚥下機能の低下している方にも食べれるように少し長めに茹でて提供しています！ あっという間に完...