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こんにちは。老健ひまわりの管理栄養士です。 今月は海フロアでライブキッチンを開催しました。 今回のリクエストはうなぎです。 富士産業さんにご協力いただき、ホットプレートでうなぎを焼きました。 焼ける音や匂いに食欲をそそら...

2月3日は節分という事で昼食は行事食が出ました。 恵方巻を食べたいところですが食べやすいよう、 助六やちらし寿司に変えて節分らしい食事を味わって頂きました。 助六やちらし寿司はもちろんみかんｾﾞﾘｰも美味しいと好評でした...

こんにちは！ ス〇ーマン初のインスタライブで、推しにコメントを読まれて有頂天の従業員Oです！ 幸せ！生きててよかった！キュンが止まらない！！！ これからも応援する！！！ 突然ですが！ 皆さんはお抹茶をたてたことはあります...

先日、「うなぎの蒲焼」を実演し利用者の皆さんに食べて頂きました。 皆さんの目の前で鰻にタレをかけて「ジュ～」と焼ける音とかおりに、利用者さんも手を叩いて喜ばれていました！ いつも小食の方からも「ご飯のおかわりが欲しいね」...

令和4年5月5日に端午の節句　を行いました。 1948年に、5月5日を「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する」お休みの日と決められてから、端午の節句の日が、こどもの日にもなったそうです。 その...

寒く凍えた冬も終わり、ようやく春も到来し桜が満開に咲き乱れていました。 あいにくと前日の雨で桜の花びらは散ってしまいましたが、スイーツは残っています！ 桜の花びらを塩漬けにしたロールケーキとお抹茶にノンアルコールのビール...

3月3日はひなまつり 各フロアにお雛様が飾られ、雰囲気もばっちり！ 今日の献立はかわいらしくピンク色がテーマです。 ひなちらしにはイクラも乗っていて豪華ですね～ かにのふわふわ豆腐はカニの風味がほのかに香って、ほっこりす...

こんにちは。管理栄養士のMHです。 先日、トレーニングセンターで「碧南市のお弁当を食べようの会」を実施しました。 今回は、グリーンオニオンさん（碧南市沢渡町）のお弁当と、長田農園さん（碧南市葭生町）のいちごを提供させてい...