こんにちは！管理栄養士の曽根原です。 　突然ですが・・・なんと！毎月実施しているイベント食をオープンキッチンで楽しめる取り組みを開始しました。 　今回は、「お花見御膳」に合わせて、富士産業さんが「春のかき揚げ」を利用者さんの目の前で調理してくれました！ 　 本日のお品書きはコチラです。 　 春のかき揚げは、桜えびと三...

こんにちは！ひまわりトレーニングセンターの従業員Oです！ 今回は昨年10月に発足した「トレ☆ラボ」の第一弾、“ゴルフ”の成果発表会の報告をしたいと思います！ まだまだ寒さの厳しい３月のとある日。安城市にあるゴルフ練習場で成果発表会を開催しました。 当日はトレセンからリハビリ従業員２名と、利用者さんの担当CMも同行し、総...

お待たせしました！　 　　ひまわりキッチンです☆ 4月も開催できました、ひまわりキッチン！！ 第2回までは、おやつ寄りなメニューでしたが、今回はしっかりごはんメニューです！！ なんと、今回のテーマは「カレー」です。 なんのカレーにしようか？どんなタイプのカレーにしようか？ 悩んで、悩んで・・・。ちょっと変わった「ドライ...

令和３年４月１８日　コロナ対策で外にお花見が行けない為、フロア内で飾り付けを行い、お花見会を行いました。 お茶菓子として２色の落雁を用意し、利用者の皆様に食べていただきました。 　 「おいしいね」 「綺麗な色だね」 「甘いね」 　 　 　 　 　 　 　　 食べていただいた落雁はとても好評ですぐに皆さん完食されていまし...

芽が出ました！なんとなんと、4月20日蒔いた種から、芽が出ました。それが、実は28日雨が降り出したので、今日は水はいらないよなぁということで朝は見に行かず、昼過ぎ頃「どうだろうか？」とポットの中を覗くと 「め、めめっ芽が出ている」これは、もしかしてトトロが「ど～ん」とジャンプしたのか？ほらほら、あのシーンですよ。トトロ...

4/26（月）より、愛生館グループ医療従事者のワクチン接種が始まりました！ 我々医療従事者は、優先接種を受けさせて頂いています。 万が一の時にも備え、入念に準備を行い、大きなトラブルもなく接種が進んでいます。 ※ワクチン接種を行うことで、新型コロナウイルス感染症の発症を予防する効果が見込まれます。事前に副反応や注意点な...

特養ひまわりサンパークでできたグリンピースのおすそ分けを頂きました。入所者と一緒に収穫をしました。見て見て！みて～～～ぇ。この真剣な面構え。こんなに真剣に物事に取り組んだのは、久しぶりではないでしょうか。 ツルからさやを採る際は、入所者の皆さん全集中で真剣に収穫していました。袋に一杯採れ、食べるのが楽しみとウキウキワク...

やねより　たかい　こいのぼりおおきい　まごいは　おとうさんちいさい　ひごいは　こどもたちおもしろそうに　およいでる こいのぼりが生き生きと泳いでいるのを見かけると、気分が明るくなりますね♬ ご自宅に兜飾りを飾られている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 と言うことで、今回のフラワーアレンジメントのテーマは「子どもの...

今日は穂・凛の里で行った売店レクの様子をお知らせします(*^。^*) 「ここ、なんて書いてある？」 いつも新聞を読んでいらっしゃるので、細かいところまで自分の目で確認しています。納得のいく品を選びました！ 「色んな種類のジュースがあるねぇ。何にしようかね(*^_^*)」 ジュースなら、とろみをつけることで飲み込みの機能...

日差しがまぶしくて、でも温かい空気が心地良いですね。入居されている皆さんからもも自然に笑顔がこぼれます。 わ～めだかだね！と言って手すりに乗り出しうれしそうに「メダカの学校」♩♩の歌を口ずさんでみえました。お見せできなのが残念なくらいのとびっきりの笑顔がこぼれます。 さてさて、まだ芽は出てきません。でもこうしてポットを...

藤ももう終わりと思っていたら、おや～新しい花が咲き始めています。今年は、息が長いようです。しかも房も長く伸びています。しかし、あのブンブン言っていた蜂の集団はいません。不思議ですが、きっともっとおいしい蜜のところへ飛んで行ったのだなぁと思います。 つつじ？さつき？がピンクに咲きそろっています。バラも咲きました。きれいで...

旬の味覚「タケノコ」が手に入りましたので、早速『タケノコご飯』の調理をスタート！！ タケノコを細かく切って、「あげ」も細かく切って・・・・ 包丁を丁寧に使用しながら、材料を切ってもらいました。 味付けも利用者さんにお任せです。醤油、みりん、お酒にいい塩梅の味付けをしたら炊飯器のスイッチをON！！！ 出来上がりを楽しみに...

こんにちは 最近は20°を超える暖かい日も増えましたね。 やわらかな春風を頬に感じ、心華やぐ季節になりました。 ４月のオープンキッチンは炉の里で ちらし寿司を行いました。 オープンキッチンとは 調理師が入居者さんの目の前で調理を行う大好評の企画です。 また、事前にリクエストを聞き、 普段の献立とは別メニューが食べらるの...

　パンプキンレポートって何？どういうこと？え～そういう事。そうです、毎年行っている手作り「ハロウィンランタン」を今年は、種まきから大きく育て、ランタンを製作しその後、ハロウィンを楽しむまでをお届けするビッグプロジェクトです。なんのこっちゃ？とにかく壮大な長期に及ぶレポートをお届けしようと思います。 今日は晴天、気温も絶...

藤はほぼ満開。 そして、ブンブンと大きな蜂？藤の蜜を集める大きな蜂。また毎年思う疑問を解決できていないことに気づきます。この「蜂」ってなんという名前？どうして藤ばかりにこんなに来るのかしら。でも、昨日までは飛んでなかったのに、大きな変化です。でも、実は今年の藤の開花が早かったので蜂の成長と合っていなかったのかもしれない...